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松茸饭团｜牛佤松茸食谱的做法

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松茸饭团｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面： #戳链接#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（牛佤）冻干松茸菌适量

、

大米 5两

、

鸡蛋 1个

、

海苔适量

、

白醋适量

、

白糖适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2/7 点击查看大图
大米煮熟成米饭，备用。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡蛋打散，添入适量食盐拌匀，备用。
步骤4/7 点击查看大图
依喜好将适量白醋、白糖、食盐调味拌匀，放入微波炉加热，制成寿司醋，备用。
步骤5/7 点击查看大图
把醒开的（牛佤）冻干松茸菌入煎锅煎至金黄色飘香时出锅。
步骤6/7 点击查看大图
把鸡蛋液煎成蛋饼，切块，把海苔手撕成小块，和寿司醋以及煎好的（牛佤）冻干松茸菌一起放入米饭中，拌匀。
最后一步点击查看大图
将拌匀的米饭放在保鲜膜中，用手捏成饭团即可。

小贴士

1、大米中可以加入适量糯米，增加米饭的粘性，更容易制作饭团。 2、制作饭团时，可以借助模具定型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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