土豆丝饼的做法

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土豆丝饼

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儿子昨晚说好今早要吃的~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 300克

、

鸡蛋 1个

、

盐 1克

、

面粉 40克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，土豆去皮洗净
步骤2/11 点击查看大图
把土豆擦成细丝
步骤3/11 点击查看大图
放入鸡蛋和盐搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
加入面粉
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀(不要过度搅拌，无干粉即可)
步骤6/11 点击查看大图
平底锅倒油，开中火或小火，用勺子把土豆丝放入煎蛋模具中压出形状
步骤7/11 点击查看大图
煎至一面金黄后翻面(忽略我这上色不均匀的锅子哈)，煎至两面金黄色即可。
步骤8/11 点击查看大图
出锅~
步骤9/11 点击查看大图
成品图
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成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.盐的用量根据自己口味添加。 2.加入面粉后拌匀即可不要过度搅拌。 3.尽量中火或小火慢煎，注意不要煎糊。 4.建议一次吃完噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-13

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