奶白色的鲫鱼萝卜丝汤
此汤具有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力、预防感冒的功效,对促进智力发育也有明显的作用。 鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。 白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。 而且这汤很清甜
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步骤1/7
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准备好半个白萝卜，一条一斤左右的鲫鱼，姜片
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步骤2/7
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白萝卜切丝备用
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步骤3/7
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鲫鱼先用厨房纸吸干身上的水分，然后下锅煎，再放姜片，鲫鱼要煎到两面金黄，要煎透，这样汤更容易煮出奶白色泽
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步骤4/7
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准备好一锅煮沸开的水，里面加上姜片，这水一定要煮沸的，然后把煎透的鲫鱼放进去
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步骤5/7
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一直中火煮，这样保持煮沸状态
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步骤6/7
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煮沸10分钟后加入萝卜丝，然后再煮20分钟到30分钟左右
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最后一步
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加上葱花和加盐就可以出锅了
鲫鱼要煎透这是奶白色的关键
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发布于 2018-12-11
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