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【冬日经典】虾丸萝卜汤的做法

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【冬日经典】虾丸萝卜汤

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一道虾丸萝卜汤温暖你整个冬天的胃。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

虾仁 5对

、

萝卜 1个

、

姜一片

、

红星二锅头适量

、

淀粉 3茶勺

、

生抽 1茶勺

、

白糖 1茶勺

、

白胡椒粉适量

、

香菜适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将虾解冻。
步骤2/16 点击查看大图
准备一只哈士奇，没有就算了它就是来偷我萝卜吃的。
步骤3/16 点击查看大图
去背部虾线。
步骤4/16 点击查看大图
将虾剁成泥
步骤5/16 点击查看大图
＋生抽
步骤6/16 点击查看大图
鸡精
步骤7/16 点击查看大图
白胡椒
步骤8/16 点击查看大图
红星二锅头
步骤9/16 点击查看大图
淀粉
步骤10/16 点击查看大图
起碗加入白糖香菜碎胡椒备用
步骤11/16 点击查看大图
起锅烧油
步骤12/16 点击查看大图
倒入萝卜丝炒出香味
步骤13/16 点击查看大图
加入清水
步骤14/16 点击查看大图
放入姜片
步骤15/16 点击查看大图
加入拍好的虾丸煮沸，加入盐鸡精少许
最后一步点击查看大图
煮几分钟虾丸变色倒入碗中既成。

小贴士

拍虾丸的时候手上要沾一些水，如果你觉得萝卜甜的话就不需要加白糖，我买的萝卜不甜，当然加白糖汤更鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-11

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