银鱼粉
银鱼的鲜味一点不亚于虾皮、紫菜等干货，而且银鱼肉质鲜美，是宝宝获取丰富蛋白质的优质来源之一。今天和大家分享一道银鱼粉的做法，不仅方便制作和保存，并且随取随用，在宝宝的米糊、粥羹等辅食中添加，味道鲜美，营养丰富，非常不错哦~
-
步骤1/10
点击查看大图
干银鱼用清水泡发，加一两片生姜帮助去腥。如果用的是淡水银鱼，可以省去加生姜的步骤。
-
步骤2/10
点击查看大图
泡至银鱼变嫩，体积膨胀。
-
步骤3/10
点击查看大图
沥干后用清水再次冲洗干净。
-
步骤4/10
点击查看大图
倒入平底锅中，小火慢炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
翻炒至银鱼变干，颜色泛黄。
-
步骤6/10
点击查看大图
稍稍放凉后倒入料理杯中。想要口味更香的话，可以把同样烘炒干的紫菜、虾皮等加入。
-
步骤7/10
点击查看大图
搅打成细腻的粉末。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入平底锅中，继续小火烘炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
炒至银鱼粉彻底去除干净水分。
-
最后一步
点击查看大图
过筛后，密封保存，半个月内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-11
银鱼粉的相关分类
银鱼粉的相关推荐
-
宝宝调味品 银鱼粉
213193人看过 -
皮蛋豆腐
5910674人看过 -
葱油拌莴笋丝
190583人看过 -
#餐桌上的春日限定#菠菜拌花生
52642人看过 -
自然的馈赠--松茸的各种简单吃法
432819人看过 -
昆布冬瓜龙骨汤
1068511人看过 -
#冬季滋补花样吃法#肉沫烧冬瓜，上桌秒没！
281512人看过 -
家常版水煮鱼
993987人看过 -
宝宝辅食～牛肉松
310973人看过 -
烩菜
648974人看过 -
香菇鲍鱼
231427人看过 -
羊蝎子火锅（懒人火锅）
230097人看过
