风靡吃货圈的抹茶蔓越莓雪花酥
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这是一颗颜值Max的雪花酥 纯正的宇治抹茶绿透着点蔓越莓干的粉嫩 清新而不失甜美 不仅颜值高,美味值也爆表 香甜奶香抚平宇治抹茶微苦棱角 搭配冻干蔓越莓干的酸甜香脆 口口清新甘甜,果香萦绕 抹茶中和了蔓越莓的酸甜 而蔓越莓也丰富了抹茶的口味 恰如其分的酸甜口感 令人吃上一口就欲罢不能 像是亲切可人的少女 清新微苦,茶味甘醇 自带小清新的既视感~ 抹茶味的雪花酥更是文艺感十足 今天就来说一款橙子家族的新成员: 抹茶蔓越莓雪花酥~ 和橙子一起一口雪花酥, 一杯咖啡 一本书, 我们一起 打开抹茶蔓越莓的的寻味之旅! 添加橙尔学姐微信号: 2955048339,通过后 回复 “豆果美食” 即可免费获取 “1000款蛋糕造型高清图片” 以及获得学姐更多烘焙问题 一对一贴心解答哦。 与学姐一起在家做烘焙, 把日子过成诗。 一方小厨, 一处修行。 同窗做作业, 学姐推荐靠谱的烘焙用品 淘宝店铺:三个橙子烘焙!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
抹茶蔓越莓雪花酥配方
、
黄 油:
110g
、
奶 粉:
80g
、
抹茶粉:
8g
、
饼 干:
200g
、
棉花糖:
320g
、
坚 果:
80g
、
蔓越莓:
80g
烹饪步骤
-
步骤1/13
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一定要提前把所有原材料都称重准备好,因为后面开始做了之后,就不能离开锅前,一定要选择不粘锅来制作哦!要听话哦,要不停搅拌,不然怕糊锅了.
-
步骤2/13
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做雪花酥这里特别注意一下哈~一定要选择不粘锅来制作哦!要听话哦,不然你家锅会奔溃的哦~
-
步骤3/13
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接着先将黄油融化起锅开小火倒入黄油融化。(1、这里的黄油要用无盐黄油,在买黄油的时候注意一下,看是否是无盐的黄油。2、跟一般西式甜点自然软化的黄油不同这里需要注意的是火候一定要是小火加热融化)
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-12-11
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