牛腩火锅
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冬天做给家人的一道菜
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩
500g
、
干红辣椒
5个
、
生姜
1大块
、
花椒
少许
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
香叶
少许
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
蚝油
一大勺
、
料酒
少许
、
德庄红油火锅底料
250g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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精选上好牛腩切方形焯水
-
步骤2/4
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加以上大料入锅
-
步骤3/4
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高压锅调蹄筋档软糯炖
-
最后一步
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将火锅底料、牛腩及原汤加入火锅中即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-10
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