黑米糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将细砂糖放入全蛋液中，打发至少15分钟以上，我打发了17分钟
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步骤2/3
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将黑米粉和糯米粉过筛加入打发好的全蛋液中。（黑米粉是直接买超市磨好的）搅拌均匀后，加入牛奶和玉米油，再一次搅拌均匀。
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最后一步
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放入蒸锅，水开后蒸40分钟，并且在容器上盖上油纸，防止水滴在黑米糕上。蒸好后闷10分钟再出锅哦！
小贴士
这个量是6寸圆模的。这个配方我也是第一次做，好容易上手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-10
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