葱香千层酥
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冬天最爱做的事情,莫过于做面食。因为只有吃点结实的东西,才能抗过这寒冬~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉(油皮用)
300克
、
温水(油皮用)
170克
、
面粉(油酥用)
90克
、
玉米油(油酥用)
70克
、
小香葱(油酥用)
1棵
、
盐(油酥用)
2g
、 、
酵母(油皮用)
3克
、
白糖(油皮用)
5克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
把面粉温水酵母白糖倒入厨师机,搅拌5分钟至面团光滑。然后放到温暖处醒发30分钟。
-
步骤2/10
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醒发的时间开始做油酥,锅中倒入玉米油,香葱切段放入炸出葱香味。
-
步骤3/10
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把香葱段夹出之后,把油趁热倒在面粉里。搅拌均匀,放入盐搅拌均匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-12-10
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