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蒜蓉煎鸡翼的做法

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蒜蓉煎鸡翼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 7只

、

青椒 3个

、

盐少量

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

蒜一个

、

料酒少许

、

生姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料，鸡翅洗干净，表面划两刀，喜欢好看的可以用牙签在鸡翅表面扎孔，不划刀，这样方便入味
步骤2/9 点击查看大图
锅里放姜片，水煮开后放进鸡翅，煮出血水后捞出，过冷河冲洗干净血污
步骤3/9 点击查看大图
蒜切末，辣椒切滚刀块，
步骤4/9 点击查看大图
热锅下油，倒进蒜末，
步骤5/9 点击查看大图
再下鸡翅，每隔30秒翻面
步骤6/9 点击查看大图
煎至表面金黄色
步骤7/9 点击查看大图
再下辣椒，
步骤8/9 点击查看大图
再下蚝油，加少许水捞匀放点料酒和酱油，不停翻炒，收汁
最后一步点击查看大图
大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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