木薯豆蓉甜汤圆
女人问题 肚子不太舒服 就想着吃点什么暖呼呼的 后来想想做个甜汤圆儿吧 ~
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步骤1/16
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1 准备上述材料备用
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步骤2/16
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2 开水慢慢的倒入木薯粉里 用筷子混成面团儿
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步骤3/16
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2 手上擦油 防止粘手 揪下小面团大概5克
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步骤4/16
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4 放到手心里 用另外的一只手手心压扁 压成皮子 压不圆也不要紧
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步骤5/16
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5 揪5克豆蓉馅儿放到皮子中间
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步骤6/16
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6 把皮子揪着封好口
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步骤7/16
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7 放到手心里团成团子
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步骤8/16
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8 小砧板上撒上干手粉 把团好的团子放到撒好手粉的砧板上团上干粉 防止粘连
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步骤9/16
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9 做好的汤圆儿在砧板上放好
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10 开火烧水 待水烧开 放入红糖
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11 烧好的红糖水里下入汤圆儿
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12 煮大概3-5分钟 汤圆儿全部飘起来就熟了
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步骤13/16
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13 加入干桂花
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步骤14/16
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14 大概煮一分钟让甜汤入入桂花味 然后就可以出锅了
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步骤15/16
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15 甜汤圆儿捞入碗里 再撒上一点儿干桂花装饰
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最后一步
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16 一个成品图图 热呼呼 香甜甜的 又补血 我们吃起来吧 ~
用开水烫的木薯粉比较黏 这个不要紧 手上擦油 用手揪面 用多少揪多少就可以 不影响操作 我这个是一半儿有馅儿 一半儿没有的为了综合口感 不然都有馅儿我觉得太甜 亲亲们做的时候可以按自己的喜好操作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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