核桃酥
在我做的这么多烘焙点心中,我爸最喜欢吃的就是酥脆香口的核桃酥。在我还没接触烘焙的时候,他时常会买回来吃。后来我买了烤箱,在网上一搜,原来核桃酥的做法是这么简单,10分钟内就可以完成,不需要打发黄油,不需要揉面,只要拌一拌就可以了,连擀面棍、揉面垫都不需要,听起来是不是很简单呢。
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步骤1/9
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玉米油、糖粉和盐倒入和面盆里,用手动打蛋器拌均匀,拌至糖溶解
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步骤2/9
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倒入鸡蛋液
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步骤3/9
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拌均匀
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步骤4/9
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倒入面粉、苏打粉和核桃碎
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步骤5/9
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用刮刀将它们拌成团
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步骤6/9
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分成16份,搓圆,放在不粘烤盘上
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步骤7/9
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用手掌将小圆球压扁
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步骤8/9
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表面刷上蛋液,再粘上黑芝麻
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最后一步
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放入已经预热到180度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤15-18分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-09
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