韭菜盒子
没事儿就自己瞎研究
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步骤1/7
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面团用开水烫，容易熟，面和的稍微软一点
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步骤2/7
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鸡蛋（不用放盐）先炒好，放在边上凉一下，然后切韭菜。和馅的时候把炒好的鸡蛋在稍微切的碎点儿。和馅就放盐和食用油，生抽也可以稍微放一点，看个人。备注:（盐最好等面皮都准备好了再放进去，这样就不会有太多韭菜里腌出来的水）
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步骤3/7
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然后面剂子比包饺子用的大一点
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步骤4/7
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把面皮擀好，不要太薄也不要太厚，比饺子皮厚一点点就好
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步骤5/7
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把馅包进去，馅包的多些，好吃。然后两边饺子皮合起来，就包好了
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步骤6/7
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看看是不是很简单
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最后一步
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放锅里，用中火煎，盖上盖子，煎到金黄色，翻面，煎到两面都是金黄色就好了那个成品图就看主图哈！这里没有上传
第一步，把韭菜提前洗好控出水份。
第二步，炒鸡蛋。
第三步，和面
第四步，切韭菜
第五步，把面皮都准备好
第六步，和馅
如果提前把馅和好，盐就会把韭菜里的水分都腌出来，到时候不好包馅。
准备食材根据个人情况哈！我家人比较多，所以用的食材也多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-09
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