是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烤多春鱼的做法

点击查看大图

烤多春鱼

浏览 5.8万 · 收藏 195

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

多春鱼 200g

、

黑胡椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

姜粉/生姜适量

、

油少许

、

白芝麻少许

、

椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好多春鱼，我用的是冷冻的，所以需要事先解冻一下。
步骤2/6 点击查看大图
多春鱼解冻，处理鱼内脏，把鳃那里掰开，鱼鳃轻轻的往外拽，鱼内脏就可以一起被拽出来了，准备料酒，姜粉，盐，拌匀。倒入处理好的鱼里面。
步骤3/6 点击查看大图
大部分淹没过鱼身体就可以了，腌制10-15分钟。烤箱预热200度。
步骤4/6 点击查看大图
腌制好的鱼，两面都刷上油，在烤盘上排列整齐，入烤箱中层20分钟，最后五分钟切换到最上层，可以让鱼变得脆脆的～
步骤5/6 点击查看大图
烤好的多春鱼撒上黑胡椒，椒盐，芝麻，觉得味道淡可以再撒点盐。
最后一步点击查看大图
颜色金黄，鱼尾巴的部分，超级脆～鱼籽也是满满的诶～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

换个做法

烤多春鱼的其他做法

烤多春鱼的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

烤多春鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许