黄金小丸子
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一直很喜欢的素丸子,外酥里嫩,香甜可口,这次是最成功的!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将胡萝卜,土豆擦丝切碎后放一个鸡蛋,放入适量食盐,十三香,耗油和少许面粉搅拌均匀。
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步骤2/4
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戴上一次性手套,和一个羹匙攒成小丸子。
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步骤3/4
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放油,待油上出现波纹时放入丸子~金黄的是不是很诱人。炸至丸子变色飘起来就好啦!一波又一波~
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最后一步
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哈哈~完工~外酥里嫩特别软~关键是面粉不要太多,起到粘合作用就好~这样的丸子才酥软!超爱的小丸子~而且易上手,很快美食就到嘴里啦!喜欢的朋友快去尝试吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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