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黄金小丸子的做法

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黄金小丸子

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一直很喜欢的素丸子，外酥里嫩，香甜可口，这次是最成功的！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

蚝油 1茶匙

、

盐少许

、

鸡蛋一个

、

土豆 2个

、

胡萝卜半个

、

十三香少许

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将胡萝卜，土豆擦丝切碎后放一个鸡蛋，放入适量食盐，十三香，耗油和少许面粉搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
戴上一次性手套，和一个羹匙攒成小丸子。
步骤3/4 点击查看大图
放油，待油上出现波纹时放入丸子~金黄的是不是很诱人。炸至丸子变色飘起来就好啦！一波又一波~
最后一步点击查看大图
哈哈~完工~外酥里嫩特别软~关键是面粉不要太多，起到粘合作用就好~这样的丸子才酥软！超爱的小丸子~而且易上手，很快美食就到嘴里啦！喜欢的朋友快去尝试吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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