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煊软香甜紫薯卷

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婧娘娘
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1小时以上   |   切墩(初级)
A
、
紫薯泥 330g
、
牛奶 35g
、
炼乳 15g
、
芝士粉 7g
、
没有炼乳芝士粉淡奶油加糖或者蜂蜜代替
、
B
、
普通面粉 300g
、
温水 150g
、
酵母 3g
、
白糖 15g
烹饪步骤
小贴士

擀片要均匀，卷起收口要捏紧。 此卷为一次发酵。 最好能用料理机把紫薯打泥，成品会更漂亮。我偷懒，紫薯馅里还是有疙瘩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-08

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