是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

啤酒炖鸭的做法

点击查看大图

啤酒炖鸭

浏览 3.4万 · 收藏 137

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天气温偏冷，据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧！ 2018.12.07晚餐

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

啤酒 2罐

、

生姜 30g

、

白胡椒粉少许

、

食盐 3g

、

生抽，老抽少许

、

豆瓣酱一勺

、

鸭子 1000克

、

大蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品，晚餐一道味美菜
步骤2/9 点击查看大图
鸭子洗干净切块用料酒腌制一会，备用生姜切片备用。
步骤3/9 点击查看大图
豆瓣酱准备好，啤酒准备好两罐
步骤4/9 点击查看大图
鸭子沥干水份倒入煮锅中，大火炖去除鸭子就出的水份，加入一勺豆瓣酱。
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水，加入两罐啤酒，中火炖半个小时。
步骤6/9 点击查看大图
加入大蒜苗，加入少许盐，少许生抽，少许胡椒粉，一滴老抽煸炒均匀出锅。
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-07

换个做法

啤酒炖鸭的其他做法

啤酒炖鸭的相关分类

腊八粥棒棒糖冰糖葫芦腊八蒜雪花酥马蹄更多

啤酒炖鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许