完美的~巧克力软曲奇
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巧克力奇普曲奇(chocolate chip cookies)也可以称它为“巧克力软曲奇”,所谓奇普,翻译成汉语就是碎块的意思。 讲真~这个大饼干真的是太好吃了,当烤好稍稍放凉一些的时候,四周边缘是酥脆的,中间是软软的,巧克力块是半融化的状态,咬上去还可以有韧劲,还可以再加点核桃碎和蔓越莓果干等,每吃一口都会有惊喜! 对于做了很久烘焙的我来说,就喜欢把它做到极致,于是多次再多次的尝试各种做法,最后得到了这个“完美的巧克力曲奇”的做法和配方。
营养分析
查看详情
184克
38克
267克
2654
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
黄油
125g
、
红糖
60g
、
白砂糖
50g
、
鸡蛋
1个
、
高筋粉
65g
、
低筋粉
55g
、
盐
3g
、
小苏打粉
2.5g
、
咖啡液
15g
、
香草精
3g
、
巧克力豆
60g
、
黑巧克力
50g
、
核桃碎
20g
烹饪步骤
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2018-12-07
换个做法
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