红白萝卜饺子

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常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。中国中医科学院博士后苏凤哲介绍，夏天天气暑热，生吃凉、冷食物较多，形成体表阳气盛，体内脾阳虚的状况，多吃生姜，可以有效地保护脾胃的功能。冬季是一年中阴气最盛的时候，身体表面也是阴气盛，而“阳气在里，胃中烦热”。冬天大家又都喜欢吃肉进补，胃就有点热得受不了了。萝卜“下气、消谷和中、去邪热气”，所以胃中烦热问题就归它解决了，可以起到来起到清凉、解毒、去火的作用。虽说谚语有点夸张，但冬天的萝卜一定要吃。亲爱的老妈把白萝卜擦丝晒成干，让我包包子的，说会特别的好吃，有多少年没吃过妈妈做的包子了，算不清楚。我今天给包成了饺子，白萝卜不仅要吃，胡萝卜也不能拉下，二者合一，加上绿色蔬菜芹菜和肉，荤素搭配，深浅色搭配，做成的饺子，怎么就那么的好吃呢，营养又健康。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

饺子皮 2斤

、

白萝卜干 200克

、

胡萝卜 250克

、

芹菜 250克

、

瘦猪肉 300克

、

洋葱 50克

、

生姜 50克

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好饺子皮。
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜丝先用温水浸泡半小时，切成丁，不必刻意用萝卜干，新鲜的萝卜一样，我是刚好手头有用上了，所有食材切丁，加盐和五香粉搅拌均匀。看，彩虹颜色多美，食欲大开，心情舒畅。
步骤3/9 点击查看大图
左手拿一个饺子皮，放馅收口。
步骤4/9 点击查看大图
全部包好，放冰箱中冷冻，随吃随煮就很方便了。
步骤5/9 点击查看大图
周末或闲暇时间包饺子的好处就是为了平时的省事。
步骤6/9 点击查看大图
冬天了拿来做早餐也是美美哒，配杯牛奶、水果、几个坚果，就是一百分的早餐了，分分钟搞定。
步骤7/9 点击查看大图
成品。
步骤8/9 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
特别好吃