玉子烧
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步骤1/7
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鸡蛋3个打入碗中,稍稍搅拌开。
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步骤2/7
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加入砂糖1大勺,盐1/2小勺,以及牛奶1-2大勺(1大勺做出来的蛋烧比较结实,2大勺做出来的蛋烧比较松软),搅拌均匀备用。
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步骤3/7
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厨房纸巾一小张折叠好,沾适量油,玉子烧的锅子加热后均匀涂抹上一层油。
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步骤4/7
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倒入一半的蛋液,保持中小火,迅速把蛋液划散,不要使之起泡,然后从前往后用筷子折几折后再推到前面。
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步骤5/7
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再次涂抹油,把剩下的蛋液倒进去,再折几折翻过来以后就做好了。
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步骤6/7
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再配上一罐迈康美番茄汁营养更美味!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
玉子烧的其他做法
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