紫薯芝士球
紫薯怎么做都好吃,但是再好吃的东西经常吃也会腻,所以我都是变着花样做,今天做的这款紫薯球,做法超简单,紫薯蒸熟后捣成泥,添加糯米粉、白糖、搓成小圆球,裹上白芝麻,丢进烤箱烤一烤就可以享受美食了。这次的紫薯我加入了芝士,一口咬下去还会爆浆,太美味了,简单几步就搞定,最主要非油炸更健康。
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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把紫薯洗净切成薄片,放入蒸锅蒸熟
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步骤3/15
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把蒸熟的紫薯放入容器中,用压泥器或勺子压成泥
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步骤4/15
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加入白糖
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步骤5/15
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加入糯米粉
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步骤6/15
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加入澳优爱优奶粉
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步骤7/15
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搅拌至无干粉,再用手揉成团
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步骤8/15
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我把面团分成8份,一份大约30克,把面团揉圆按扁,再放入芝士碎
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步骤9/15
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慢慢收口后揉圆
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步骤10/15
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放入纯净水中滚一圈
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步骤11/15
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放入白芝麻上使其沾裹上芝麻
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步骤12/15
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依次做好放入烤盘
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步骤13/15
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放入预热好的烤箱,上下火160烤15分钟即可
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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图二
1、紫薯不同品种,吸水性有所不同,糯米粉根据紫薯的情况下,如果太干就加少许水揉,如果太湿就再加入糯米粉,揉好放入纯净水中是为了让表面更好沾上芝麻。2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。3、选用宝宝常喝的有机奶粉(澳优爱优),有熟悉的味道,更适合宝宝的口味!而澳优爱优奶粉特有“脑部发育营养素+NIU防护营养素”组合,更有助宝宝脑部和身体发育。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
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