芦蒿炒干丝
芦蒿营养丰富,含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。还对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健减脂蔬菜哦。芦蒿是南京的一道名菜,属金陵菜,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
-
步骤1/10
点击查看大图
先准备好食材,切丝。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅热后倒入适量的油,接着倒入肉丝翻炒。
-
步骤3/10
点击查看大图
将肉先盛起,倒入干丝翻炒至金黄色,多炒一会,因为用的是方干,切丝笔记柔软。
-
步骤4/10
点击查看大图
将干丝炒好后盛起,倒入芦蒿和胡萝卜丝接着翻炒。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入大半勺盐。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入少许清水起蒸汽,这样容易熟。
-
步骤7/10
点击查看大图
接着倒入干丝和肉一起翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
大概十分钟左右,倒入少许糖再翻炒两分钟左右即可出锅~
-
步骤9/10
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
嗯,味道还不错呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
芦蒿炒干丝的其他做法
芦蒿炒干丝的相关分类
芦蒿炒干丝的相关推荐
-
荷塘小炒
8916817人看过 -
辣子鸡----家常版
2184605人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32584559人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油蛏子
3704371人看过 -
干煸豆角
1452283人看过 -
火腿炒牛肝菌
238769人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3066092人看过 -
蒸面条
1242540人看过 -
辣子鸡丁
30919445人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26620211人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版•水煮干丝
122027人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18109535人看过