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daogrs S1蒸烤箱：佐热果酒

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daogrs无界厨房

冷冷天只想整个蜷缩躲入被窝中， 若非热气腾腾的食物， 也许真的难以让人舍弃暖窝。 松饼出炉带出的是有香甜气息的热度， 即便是寒天中你也忍不住想要尝一口。 要说其中的“供暖”好手，便是著名的Dutch Baby， 也被人称为“铁锅松饼”， 因用铸铁锅搭配制作，出炉后还能保持温热。 这款松饼可以说是很任性， 每次制作都形状随机，给人无限期待。 蓬起再回落，留下微焦酥脆的四边， 中间部分则是带有湿润， 再自由搭配自己喜欢的果酱、枫糖浆或是水果， 如同堆满颜色的香脆小碟子般可爱。 趁热咬一口， 你会发现舍弃暖窝也是值得。 使用机器：daogrs S1蒸烤箱
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 25克
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 40克
、
黄油 7克
、
草莓 适量
、
蓝莓 适量
、
果酱 适量
、
盐 1小撮
、
daogrs S1 1台
、
红酒 500毫升
、
橘子 1个
、
柠檬 1个
、
苹果 半只
、
肉桂 1支
、
糖 50克
烹饪步骤
小贴士

1.取起预热好的铸铁锅时，需戴上隔热手套操作，以防温度过高烫伤手。 2.擦柠檬皮屑时需注意只擦黄色表层，白色层会导致果酒苦涩。

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发布于 2018-12-06

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