牛肉面排
外面买的肉排添加剂太多,不如自己做的卫生,于是自己就做了牛肉排鸡排等等,今天就把牛肉面排的做法告诉大家。
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步骤1/6
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牛肉里面加上各种调料。搅拌均匀,多搅拌一会儿,让肉馅上劲儿,然后加入面粉,我是1200g牛肉,加了600g面粉,我买的肉馅儿比较干,揉的时候多揉一会儿,慢慢的就揉搓均匀了。
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步骤2/6
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将面团分成小剂子,搓成长条状
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步骤3/6
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蘸上面包糠,面包糠要多抓一些,用擀面杖压成舌状。
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步骤4/6
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压成舌状
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步骤5/6
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1200g牛肉,做了进四十片肉排。
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最后一步
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可以蘸甜面酱吃,也可以蘸其他的酱料下一起吃,就发蜜汁酱料哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-20
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