牛油果酸奶糕
食谱名：牛油果酸奶糕 参考月龄：12个月以上 今天我特意用香甜的苹果和宝宝们最爱的酸奶，搭配“无味”的牛油果，做了一道特别好吃的小糕点，闻起来香香的，和奶昔一样~~咬上一口，超级软嫩，哇~不行了，要流口水了！
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材：苹果20克，牛油果30克，自制酸奶50克，低筋面粉20克，鸡蛋1个（约55克）。
-
步骤2/16
点击查看大图
牛油果去皮。»牛油果一定要选熟了的牛油果，较生的牛油果不好去皮，而且加热后味道会发苦哦~
-
步骤3/16
点击查看大图
去皮后，将牛油果切小块；苹果切小块。
-
步骤4/16
点击查看大图
辅食机内依次倒入牛油果块、苹果块、自制酸奶，搅打成泥。
-
步骤5/16
点击查看大图
搅打完成后，取重60克。
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。
-
步骤7/16
点击查看大图
搅打好的蛋液中，倒入60克牛油果泥和20克低筋面粉。
-
步骤8/16
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
模具底部铺上硅油纸，倒入鸡蛋糊。»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。
-
步骤10/16
点击查看大图
轻轻震出气泡。»妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入蒸锅，盖上个小盘子，再盖上盖子。»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型
-
步骤12/16
点击查看大图
按蒸蛋功能键，蒸20分钟。»妈妈们家里没有这个锅的话，普通的锅也可以哦~大火蒸20分钟就可以啦~
-
步骤13/16
点击查看大图
蒸好后，焖5分钟。»最后焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦！
-
步骤14/16
点击查看大图
蒸好后，开盖取出，稍稍冷却后，倒扣脱模。
-
步骤15/16
点击查看大图
脱膜后，撕去硅油纸，切成宝宝喜欢的形状就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的酸奶糕出锅啦！散发着淡淡的奶香味，咬一口，甜甜的，软软糯糯的，超级好吃，宝宝吃得停不下来啦！
●妈妈们做这道辅食的时候，最好用《自制酸奶》哦，如果家里没有自制酸奶的话，也可以在超市买“如实酸奶”哦~
●蛋清过敏的宝宝，妈妈们可以将蛋清替换成10克低筋面粉和10毫升清水哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-06
牛油果酸奶糕的相关分类
牛油果酸奶糕的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5463558人看过 -
#带着零食去旅行！# 牛奶糕
90643人看过 -
酸奶糕
38359人看过 -
孕妇优质蛋白牛奶豆花
38353人看过 -
烤箱版烤茄子
9270400人看过 -
烤红薯 烤箱版
139316人看过 -
奶香玉米粒的玉米饼
54660人看过 -
椰蓉奶糕
387152人看过 -
【椰子鸡】广东人这样吃鸡，神清气爽！
510102人看过 -
玉米面菜团
153887人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#牛奶玉米烙
184077人看过 -
五香萝卜条
120078人看过
