芝士棒棒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡胸平铺，用刀背拍成成薄片、洗净、控水、用厨房用纸吸干表面待用。在烤箱万用烤纸上均匀地平铺鸡胸薄片，并铺上百里香、盐、黑胡椒、安佳芝士片、培根。
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步骤2/3
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用烤箱万用烤纸从下向上卷紧，放入冰箱冷藏30分钟后取出备用。
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最后一步
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热锅，放入食用油，待油温度达到185度后放入芝士棒棒鸡油炸，上色后取出，即成。
小贴士
包裹鸡肉，可用烘焙纸，锡纸和保鲜膜，替代。
炸制时油温不能超过指定的温度，拍打鸡胸肉尽量不要拍穿鸡胸肉，包馅时不能流馅，不然会炸爆开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-05
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