披萨蛋
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅,放入食用油热至180度,放入千层面皮,炸酥起壳,取出控油、备用。
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步骤2/3
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热锅,放入安佳黄油、(奶油、鸡蛋、盐、黑胡椒粉)混合蛋液炒至6分熟取出,均匀平铺于千层脆皮上。
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最后一步
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将安佳芝士铺好,放入185度烤箱内烤5-8分钟上色,取出装盘。
小贴士
测试油温:用筷子置于油中,筷子周围气泡变得密集,以达到所需温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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