腊肉豆角煲仔饭
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食材都是乡下农家自制的腊肉,干豆角没有任何的添加成分,味道原汁原味,吃起来安全健康,味道非常的不错,很多农家有这样的食材,但是可能未曾这样做过,所以今天分享给果粉们!
营养分析
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28克
8克
9克
312
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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腊肉切片放入锅中炒出油,放入姜丝、蒜、辣椒丝爆香。
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步骤2/9
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爆香后放入准备好的豆角、盐、鸡精、生抽翻炒5分钟左右,出锅装盘备用。(豆角有两种处理方式,第一种用温水泡4-6小时;第二种高压锅压五分钟,我因为时间的原因我用的是第二种方法)
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步骤3/9
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根据自己胃的内存容量(食量)放入适量的米,淘洗后上火煮。(这里要注意加水的量,加水的量是你平常电饭煲的1-1.5倍这个是个关键,不然会煮不熟或者太硬)
步骤4/9
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发布于 2018-12-05
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