噩梦汉堡
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虽然脏脏包已经是过气网红了,但阿涛还是忍不住会想,脏脏包为啥没有红到国外?国外网红包又长啥样?这不,美国汉堡王新推出的噩梦汉堡就吸引了我的注意。 其实噩梦汉堡也没什么特别的,除了面包胚做成了绿色有点诡诞之外,夹馅都是很正常的嘛,但汉堡王宣称,吃了他们的噩梦汉堡会提高晚上做噩梦的几率。于是...这就成了网红?对此,我只能表示美国人的广告套路更深啊。 作为国内外有名的黑暗美食皮蛋和臭豆腐,皮蛋已经被阿涛调戏过两次了,我寻思着把臭豆腐跟汉堡结合一下,才更符合噩梦汉堡的主题吧?光是听着这种组合,就让人瑟瑟发抖有木有! 烘焙帮公众号:hongbeibang
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛奶
120g
、
细砂糖
20g
、
盐
3g
、
鸡蛋
1个
、
金龙鱼高筋面粉
250g
、
抹茶粉
5g
、
耐高糖干酵母
4g
、
无盐黄油
20g
、
白芝麻
少许
、
肉饼
1块
、
生菜
2片
、
臭豆腐
3片
、
千岛酱
适量
、
番茄切片
3片
、
车达芝士片
1片
烹饪步骤
-
步骤1/18
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将120g牛奶、20g细砂糖、3g盐、1个鸡蛋放入面包机桶里,接着放入250g金龙鱼高筋面粉、5g抹茶粉,尽量让粉类材料覆盖整个水面。
-
步骤2/18
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接着放入在表面戳个洞,放入4g耐高糖酵母,确保酵母不与盐和糖接触,才能使面团更好的发酵。
-
步骤3/18
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启动和面程序揉10分钟,将面团揉至光滑即可。
步骤4/18

展开全部18个步骤
发布于 2018-12-05
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