秋天的味道——甜橙果冻
秋天是丰收的季节，金灿灿的橙子自然是这个季节不可少的美味！橙子富含糖类、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质！另外，常吃橙子果肉，能够起到美容养颜、开胃健脾、促进新陈代谢的作用。而使用橙子果皮制品，则可以消除胃胀气以及有健胃消食的作用。 今天我们就用鲜榨的橙汁来做一道小甜点，也是孩子们爱吃的零食——果冻
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步骤1/18
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甜橙洗净切半
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步骤2/18
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榨汁
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步骤3/18
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过滤（这一步可以省略，想成品透亮就过滤）
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步骤4/18
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过滤出400ml纯纯果汁
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步骤5/18
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准备10克吉利丁，用冰水泡软
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步骤6/18
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锅中加入150ml橙汁
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步骤7/18
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加热到50度关火
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步骤8/18
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加入泡软的吉利丁片
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步骤9/18
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用锅内余温让吉利丁片融化，搅拌均匀
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步骤10/18
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锅中的橙汁倒入杯中，和剩下的果汁混合均匀
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步骤11/18
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橙汁倒入容器的一半的量
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步骤12/18
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放入冰箱冷藏45分钟
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步骤13/18
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准备一些橙子肉
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步骤14/18
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加入已经凝固得果冻上
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步骤15/18
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倒入剩下的果汁
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冰箱冷藏1.5个小时
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步骤17/18
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美味、营养、健康的甜橙果冻做好哒
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最后一步
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清甜爽滑，嗯，一起动手做起来吧！
鼹鼠の小唠叨:
1、吉利丁和液体的比例是1:50
2、果汁温度不要超过50度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-05
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