蜜汁叉烧
因为生病的原因很久很久没更新菜谱了,趁着身体还好,刚好公公过生日,孩子们也爱吃叉烧,感谢公婆在我生病的时候帮忙照顾孩子们
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步骤1/4
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将肉片洗净加姜片焯一下水(我顺手还做了蜜汁排骨)
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步骤2/4
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焯水之后加入全部佐料腌制,起码腌制12小时,我是提前一晚腌制后放冰箱,忽视那两只小小手,兄妹俩一直说要帮忙做菜
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步骤3/4
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腌制好之后摆好,烤箱200度烤大概20分钟,过程中刷下腌制的酱汁,具体时间看烤箱脾气,熟了、收汁了就可以了
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最后一步
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好了,可以开吃了,还做了蜜汁肋骨
我忘了放老抽,所以颜色没那么好看,我蜜糖相对放多一点点,因为小朋友爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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