全麦香菇鸡肉水饺
麸皮可见的饺子皮,蛋白质满分的鸡胸肉,必不可少的香菇。一份饺子呈上。
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步骤1/13
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准备好食材
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步骤2/13
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鸡胸肉剁成糜,香菇、姜、葱、胡萝卜、娃娃菜切碎备着
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步骤3/13
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娃娃菜、香菇、胡萝卜、葱、姜、鸡肉糜、鸡蛋倒入一个器皿中搅拌均匀
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步骤4/13
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再依加入酱油、盐、白胡椒等调味品,搅拌均匀
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步骤5/13
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另取一个盆,倒入面粉
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步骤6/13
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倒入清水和匀(揉面可是个力气活)
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步骤7/13
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揉好的面搓成细长条等分成剂子
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步骤8/13
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擀面皮
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步骤9/13
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放上饺子馅
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步骤10/13
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饺子就包好啦
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步骤11/13
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锅中烧水煮沸
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步骤12/13
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放入饺子,沸腾后加水,一共三次,饺子浮上来就好啦
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最后一步
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备上一小蝶米醋,完美开吃
饺子皮面粉和水的比例可以适当调整,主要看面粉的吸水程度,干了就少加点水,多了就加面粉,不粘手就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-05
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