紫薯脆饼干
紫薯的营养价值很高,含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力,宝宝食用可增强抵抗力。这款小饼干烤好酥酥脆脆的,可以给小朋友当磨牙饼干。
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步骤1/15
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紫薯洗净切块,包上保鲜膜隔水蒸20分钟左右至熟。
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步骤2/15
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蒸熟的紫薯加入白糖和盐搅拌均匀,压成紫薯泥。
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步骤3/15
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干净的盆里加入过筛后的低筋面粉和软化好的黄油,混合均匀。
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步骤4/15
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放入紫薯泥拌匀成均匀的面团。
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步骤5/15
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揉好的面团不粘手,不粘案板。
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步骤6/15
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把面团擀成均匀的长方形,刷上全蛋液,撒上黑芝麻。
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步骤7/15
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切成大小一样的紫薯芝麻条,均匀摆放在油纸上。
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步骤8/15
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放入预热好的烤箱,165度烤40分钟。烤好之后不要马上取出来,留在烤箱内用余温继续焖烤至凉透。
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步骤9/15
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成品图。
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步骤10/15
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最后一步
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成品图。
1.这个配方刚好烤2盘,觉得量大可以减少一半。
2.我这是同时烤2盘,所以温度这么设置,单独烤一盘,就上下火170度烤30分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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