卡通馒头 可爱 独角兽
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为了让小朋友提高吃饭的积极性,变着花样的做一些可爱(๑• . •๑)的零色素馒头
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/22
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将所以的材料全部倒入盆中用刮刀拌匀,直到面团搅拌成絮状。揉面用的水记得尽量用冰水。因为冰水会发酵得比较慢,有充裕的时间来做造型。如果用牛奶也是尽可能的用冷藏的。液体量预留十到二十克左右。根据面团湿度调整。
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步骤2/22
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将面团揉到稍微光滑不太沾手就可以了,因为接下来我们要将各种果蔬粉揉入面团,这个过程也是揉面,所以第一次就不需要纠结揉到多光滑。
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步骤3/22
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分出6个10g的面团分别加入蝶豆花粉,红曲米粉,胡萝卜粉, 南瓜粉, 紫薯粉,菠菜粉。将果蔬粉揉匀。然后取一个5克的面团揉入竹炭粉做眼睛装饰
步骤4/22

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发布于 2018-12-04
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