红枣莲子元气粥
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寒冬腊月,早上喝一碗热乎香糯的八宝粥再出门,就会觉得整个身体都是暖的,不再畏惧寒冷的天气,而且食材也很丰富,营养全面. 【红枣补中益气、养血安神,莲子清热降火、百合养阴润肺,搭配血糯米、花生、红豆等其他食材煮粥可以健脾养胃,强健骨骼,滋补身体.】
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备主要食材,这个量仅供参考,根据家里吃饭的人数酌情加减.
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步骤2/4
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把比较坚硬的食材放进一个大碗里,提前泡三个小时以上,(要是夏季,就放到冰箱里.)
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步骤3/4
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泡好后,把所有食材洗净,放进电压力锅,加适量的水,把冰糖也放进去,按煮粥模式,煮好后继续保压30分钟.
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最后一步
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香甜可口的粥就好了.
小贴士
家里有什么食材就用什么食材,比如核桃、板栗、桂圆、燕麦、葡萄干、等等…经常换一下粥的口味,营养更均衡.
黑米和大米尽量不要减少,不然煮出的粥稀汤寡水的不好喝.
稀粥的水米比例13:1(用量米杯)
浓粥的水米比例10:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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