香菇油饭 | 口感柔润
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干香菇泡软,切成细条,肉末加入5g料酒,5g生抽,混合均匀腌制备用
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步骤2/5
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将20g生抽、一小撮盐、一小撮糖、80g香菇水一起倒入碗中调成酱汁
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步骤3/5
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起锅热油,倒入肉馅炒至变色
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步骤4/5
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加入香菇、虾皮,翻炒均匀后,倒入酱汁,中小火煮2-3分钟
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最后一步
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倒入米饭,混合炒匀,就可以享用啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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