青酱全麦法式面包
青酱，罗勒的香草气息，表皮脆脆，内芯软软，全麦少糖的健康面包！
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步骤1/15
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将黄油之外的所有面包材料放入厨师机揉面。
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步骤2/15
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面团揉至扩展状态后加入黄油继续揉至出完整膜。
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步骤3/15
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加入黑芝麻，搅拌几下，让黑芝麻和面团混合均匀。
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步骤4/15
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将面团取出盖上保鲜膜发酵1小时。
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步骤5/15
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发酵好的面团是原来的2倍大。
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步骤6/15
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将面团分成4份，滚圆，松弛15分钟。
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步骤7/15
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取一面团擀成椭圆形。
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步骤8/15
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长边卷起，一边卷一边紧压。
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步骤9/15
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收口捏紧，滚成橄榄形。
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步骤10/15
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将面包胚排入烤盘，盖上保鲜膜，发酵1小时，发酵至原来1.5倍大，面团中间割开一道深口。
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步骤11/15
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将罗勒叶、松子仁、蒜瓣、橄榄油、盐、帕玛森奶酪粉一起放入料理机，搅打成浓稠的糊状，青酱就做好了！
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步骤12/15
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在切口处填入一些青酱。
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步骤13/15
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烤箱200度烘烤20-25分钟。
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步骤14/15
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烤好的面包，外皮酥脆，内芯软软的，可以切片后，再抹上一些青酱会更好吃。
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最后一步
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青酱法式全麦小面包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
青酱全麦法式面包的其他做法
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