红枣心太软
《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。
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步骤1/6
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新疆灰枣洗净,在水中泡半小时。
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步骤2/6
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红枣从中间利开,去核。
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步骤3/6
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糯米粉加水和成糯米面。
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步骤4/6
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糯米面搓成条,塞进红枣里。
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步骤5/6
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做好的心太软上锅蒸10分钟。
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最后一步
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搞定出锅~
红枣用的是新疆灰枣,本身就特别甜了,所以糯米里不需要再加糖。
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发布于 2018-12-03
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