酱香烤鱼
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作为一个东北人,餐桌上怎么少了鱼跟豆瓣酱呢,小的时候妈妈教我炖鱼,都习惯放豆瓣酱,只不过当时的豆瓣酱都是自己做的,加了豆瓣酱的鱼,酱香味浓郁,将酱炒好,淋在腌制过的鱼身上,再搭配上自己喜欢的蔬菜,用烤箱烤出来,也是很美味的。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鲫鱼
半斤
、
莲藕
半颗
、
金针菇
200克
、
西兰花
1小朵
、
朝天椒
6颗
、
大蒜
1头
、
葱
1根
、
花椒
20粒
、
植物油
适量
、
姜
1小块
、
料酒
3汤匙
、
豆瓣酱
2汤匙
、
热水
100毫升
、
酱油
1汤匙
、
盐
1勺
烹饪步骤
步骤4/29
展开全部29个步骤
发布于 2018-12-03
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