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炸“猫耳朵”

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小米在路上

我们需要两个颜色的面团，所以需要两份材料。 话说，前面几个步骤忘记拍照了，就画了出来，虽然画的不咋地～但为了清楚一点还是秀了一下(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 白糖、红糖、白芝麻这些材料都是可调控的，喜欢甜的多放一点，反之少放就可以，我这个量是普通甜度，供大家参考～
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1小时以上   |   切墩(初级)
白面团材料：
、
面粉 200g
、
黄油 20g
、
鸡蛋 1个
、
白糖 20g
、
白芝麻 10g
、
红面团材料：
、
面粉 200g
、
黄油 20g
、
鸡蛋 1个
、
红糖 30g
、
白芝麻 10g
、
盐 4g
、
白开水 适量
烹饪步骤
小贴士

再强调一下注意事项吧： 1.和面时把握不好水量的盆友一定要少量多次，否则你可能越和越多( ´▽｀) 2.擀面饼时如果太粘可以放一点点干面粉，千万不要多，不然“猫耳朵”会散架的～ 3.切好片的“猫耳朵”要一片片摆开，防止粘连，不摆开你炸的可能就是面团了 好了，就这些，去做吧～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

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