白菜香菇素馅水煎饺
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白菜素馅水煎饺,这馅不但好吃,做法还简单,看一遍就会,搭配鸡蛋、香菇和青红椒,营养更加丰富,一日三餐都可以端上餐桌,素食,味道鲜美,色彩诱人,爽口开胃,好吃到停不下来。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
高筋粉
300g
、
鸡蛋
3个
、
白菜
5片
、
香菇
4朵
、
油
适量
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
胡椒粉
适量
、
蘑菇粉
适量
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
毛葱
1个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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高筋粉一分为二,一半烫面,一半用常温水和面,揉成面团,盖上保鲜膜饧着
-
步骤2/12
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青椒、红椒、白菜加点面粉或者盐浸泡几分钟后,反复清洗干净
-
步骤3/12
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炒锅加入适量多一点油,鸡蛋打散,兑少许水,油开下入鸡蛋,迅速用筷子划散,越碎越好,出锅晾凉备用。多加一点油的目的是拌馅时不用另加油了
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2018-12-03
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