超级下饭的回锅肉
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很开胃、很下饭…… 回锅肉的做法好多种、配菜也是五花八门的,但是,万变不离其宗,肉片煎好加配菜加调料永远都不会变,其余的,就根据亲爱的,你的喜好来呗,反正好吃就行了……
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
200g
、
姜
10g
、
蒜
4瓣
、
卷心菜(根据大小)
1/2或1/4颗
、
豆瓣酱
1勺
、
甜面酱
半勺
、
老干妈
1勺
、
小葱
适量
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/15
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五花肉先放到水里(冷水下锅)出血水,直到用筷子能比较轻松的戳进去,捞出,冲洗干净。
-
步骤2/15
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晾凉后切片,尽量切的薄一些。
-
步骤3/15
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姜、蒜切片,小葱切段,卷心菜洗净也切成小块。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-12-03
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