玉米面小白菜饺子
做为北方人,我家饭桌最常见的就是饺子,这个季节,当然要吃小白菜喽,鲜嫩多汁,很好吃哟。
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步骤1/17
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准备好面团材料
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步骤2/17
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用筷子搅拌絮状
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步骤3/17
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揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发
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步骤4/17
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开始准备馅料:小白菜洗干净
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步骤5/17
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剁碎
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步骤6/17
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挤出水份
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步骤7/17
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肉末,盐,耗油,香油,生抽,糖,花椒粉,花生油,葱姜末混合
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步骤8/17
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一个方向搅拌均匀
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步骤9/17
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放入小白菜沫,同样一个方向搅拌均匀
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步骤10/17
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做好馅料,面团醒发的也可以了,搓成长条,切成均等剂子
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步骤11/17
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擀成圆形饺子皮
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步骤12/17
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包上馅料依次全部做好
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步骤13/17
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或者烧开水
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步骤14/17
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放入饺子,盖上锅盖
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步骤15/17
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锅开后倒入一杯凉水,再次盖好盖子烧开,重复三次水开即可
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步骤16/17
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饺子出锅啦,捞出来
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最后一步
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开吃吧,金黄的外皮,咬一口,里面翠绿,很好吃呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-03
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