周末聚餐硬菜 简单好吃 孜然黑椒香煎小土豆(两种做法)
周末叫上爸爸妈妈一起来过家庭日 纵使妈妈是我们家的超级大厨 但为表诚意 无论如何我还是要拿出一两个硬菜 来孝顺父母亲大人的(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰ 爸爸妈妈都喜欢孜然口味的菜品 那就来个孜然小土豆吧
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
超简单食材大合照 辣椒粉是我后来心血来潮加的 所以大合照没拍到
-
步骤2/11
点击查看大图
小土豆先刷洗干净然后撒上适量盐
-
步骤3/11
点击查看大图
泡水半个小时左右
-
步骤4/11
点击查看大图
再次搓洗干净后上锅中大火蒸20分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
蒸完后用刀背压扁 要注意力道 不要压太扁 稍稍裂开就可以了
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅放上一点橄榄油或玉米油煎至两面金黄 土豆皮微焦 土豆可削皮也可不削 不削的话会更香
-
步骤7/11
点击查看大图
夹出土豆备用 蒜切末
-
步骤8/11
点击查看大图
热锅下油下蒜末 炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入小土豆翻炒1-2分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
撒入黑椒 辣椒粉 孜然翻炒均匀 再放入适量盐翻炒均匀就可出锅了
-
最后一步
点击查看大图
美美哒香香哒开吃啦~~~
第二种做法:小土豆煎至两面金黄后夹出,烤箱180℃预热,起锅炒香蒜末,烤盘铺上锡纸,小土豆逐一放入撒上蒜末、黑椒粉、辣椒粉、孜然和盐,烘烤8-10分钟。
烤箱做法相对炒的做法来说会干一点,但更香,看你喜欢哪种咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
周末聚餐硬菜 简单好吃 孜然黑椒香煎小土豆(两种做法)的相关分类
周末聚餐硬菜 简单好吃 孜然黑椒香煎小土豆(两种做法)的相关推荐
-
夏日米饭杀手 绿咖喱鸡#橄想橄做,就是中国味#
126818人看过 -
荷叶鸡
114551人看过 -
年夜饭宴客菜之糖醋里脊
461371人看过 -
虾仁意面
28908人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
168173人看过 -
#一学就会快手菜#鸡蛋炒外婆菜
176576人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3589950人看过 -
西兰花虾仁罗勒意面
136562人看过 -
给皮蛋做个造型--松花蛋摆盘
112119人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#泰式红咖喱煨牛腩
110479人看过 -
油焖大虾 简单易学
129402人看过 -
土豆牛肉饼
209540人看过