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营养炒饭

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晓月老板娘

一碗好的炒饭从煮饭开始就是一系列精打细算的家伙事。有一次下扬州吃炒饭，一碗饭上来是一道菜的架势，看起来非常的平淡无奇，几粒青豆，到处碎碎的蛋花，半熟不烂的小葱点缀在微微泛黄的米粒里，装在了干净的盘子里，盘边上没有留下烹饪时的一滴水。再看这粒粒分明的米饭是一勺到口软硬适中，咸鲜有度，吃了好多菜，最后上来这碗饭还是扒拉个精光，当下就想，这碗饭没少下功夫啊……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
米饭 两人份
、
虾仁 10只
、
鸡蛋 4个
、
胡萝卜丁 适量
、
矮脚青 1颗
、
葱花 适量
、
油 50g
、
生抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

炒饭：“我不是下饭菜，我天生就是下饭！”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-02

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