速拌黄瓜
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这个菜很简单,自己很爱吃,今天分享一哈。我一般是吃饭前先做这个,别的菜弄好,它味道入的也差不多了。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1-3根
、
蒜
2-4瓣(看个人口味)
、
小米辣
3-6个(喜欢辣的可以多放)
、
酱油(我用的是海天酱油)
适量(看个人口味)
、
盐
适量(酱油里有盐)
、
醋
适量(喜欢酸的可多放点)
、
芫荽
5-6颗
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗好各项要的东西,把黄瓜先拍几下。
-
步骤2/4
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切段,装碗。
-
步骤3/4
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芫荽,大蒜,小米辣,盐,酱油,醋放进去,酱油和醋差不多没到黄瓜的2/3处。
-
最后一步
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搅拌,摆上一下,入一下味(单独吃的话搅拌昊好后差不多10分钟左右)就可以吃了。做的时候,我一般最先做这个菜,然后做别的菜,其他菜做好味道也入的差不多了。
小贴士
1.买黄瓜最好买脆的,买到软的口感不好。
2.酱油要用味道好的(也就是自己爱吃的),不然拌出来味道不行。
3.黄瓜最好买我图上这种,别的黄瓜整出来不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-02
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