营养噶瘩汤(西北人最爱)
小时候就特别喜欢吃妈妈作的噶瘩汤,长大后经常给家人作噶瘩汤!营养又好消化的食物,特别适合老人和孩子食用!做法方便简单!属于快手饭!
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步骤1/7
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把鸡蛋打散在碗里!打之前记得清洗鸡蛋外壳!
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步骤2/7
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把西红柿切成小碎块,利于入味!葱切成小碎短!多切一些有味,增味用!
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步骤3/7
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木耳泡15分后洗一遍,再泡15分钟再洗一次!切成小碎块!利于煮熟!
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步骤4/7
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把适量面粉导入一个大一点的盆中,最好是瓷盆或者玻璃盆,这样不粘粘,把水放到最小,然后一边用筷子搅拌面粉,一边接少量的水,知道有旮瘩出现!记得水不可以太多了!
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步骤5/7
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烧一壶开水备用煮噶瘩汤时用!
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步骤6/7
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1~先热锅,放油,油热放葱花翻炒,再放木耳翻炒,然后放五香粉翻炒,放西红柿翻炒!2~放少量酱油翻炒,小火翻炒!然后将烧开的水放入锅中!3~锅开后,放疙瘩,用筷子不停搅拌,免得糊锅,水不要放太少! 煮10分钟,放鸡蛋,放鸡精,放胡椒粉,继续搅拌! 最后放盐!然后出锅!可以吃了!
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最后一步
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美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-01
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