它的钙含量也不差！爆浆好吃，再也不买带添加剂的零食~宝宝辅食

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微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

土豆 80克

、

紫薯 60克

、

蛋黄 1个

、

奶酪 10g

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材：土豆80克、紫薯60克、蛋黄1个、奶酪10克、黑芝麻少许。
步骤2/19 点击查看大图
将土豆切成薄片。
步骤3/19 点击查看大图
紫薯切成薄片。
步骤4/19 点击查看大图
将紫薯和土豆一起放入蒸锅中蒸20分钟，把他们蒸至熟透绵软。
步骤5/19 点击查看大图
将土豆用筛网过滤，压成土豆泥，让土豆泥的口感变得更细腻。
步骤6/19 点击查看大图
黏稠的土豆泥会依附在筛网下面，需要用勺子刮下来。
步骤7/19 点击查看大图
同样的方法过筛压紫薯泥。
步骤8/19 点击查看大图
将做好的紫薯泥稍微放凉。
步骤9/19 点击查看大图
将奶酪切成小块儿，如果想奶酪融化的效果更好一些，最好是用擦板擦碎一点哈。
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取少许紫薯泥，揉成团后在手心压扁。
步骤11/19 点击查看大图
放上奶酪块儿，用紫薯泥包裹住奶酪。
步骤12/19 点击查看大图
轻轻揉成小球。
步骤13/19 点击查看大图
接着用同样的方法把土豆泥包裹住紫薯。
步骤14/19 点击查看大图
轻揉成小圆球。
步骤15/19 点击查看大图
用刷子沾些蛋黄液，刷在土豆球上。
步骤16/19 点击查看大图
撒上黑芝麻点缀。
步骤17/19 点击查看大图
上下管150度烤制10分钟，将蛋黄烤熟奶酪烤软。
步骤18/19 点击查看大图
掰开看看，满满的芝士夹心，超级软嫩~
最后一步点击查看大图
赶上周末把这个食谱发出来，是不是就可以跟着宝宝一起享用这个小点心啦，需要的时间不多，也不是特别麻烦，而且没有添加剂，可以放心吃。

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

但小思妈妈要特别提醒的是，奶酪稍微一凉口感就不好，就会变硬，变得像类似“胶皮”的口感，所以一定要趁着温热的时候吃掉哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-01

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