毛毛虫面包
作为烘焙小白,轻易不敢尝试烘焙,前几天却轻易的答应了孩子们给她们做面包吃。这也是我第一次做毛毛虫面包,虽然看着不是很美,颜色不均,问过大神,原来是是蛋液的问题,只能说下次会更好滴,但是味道还不错,也很松软。 居然有小朋友看了照片后说好吓人,哈哈,是不是说明我做的很成功呢?
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶140克糖30克盐2克无盐黄油20克耐高糖酵母2克高筋面粉180克低筋面粉20克红豆沙适量全蛋液适量
-
步骤2/8
点击查看大图
准备蛋液
-
步骤3/8
点击查看大图
1,牛奶,糖,盐,酵母粉放入面包机内桶2,再将高筋面粉和低筋面粉放入面包机内桶3,启动和面程序,15分钟4,加入黄油,再次启动和面程序,15分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
5,选择发酵功能,发酵60分钟。发酵好的面团儿,用手指插洞,洞口不回缩,不塌陷。
-
步骤5/8
点击查看大图
6,硅胶垫上撒适量面粉,将面团儿放垫子上揉匀,分成小份。7,取一小块面团儿擀平8,放适量豆沙,抹平9,从一侧卷起
-
步骤6/8
点击查看大图
10,用刀子在面包坯上划几刀,用黑芝麻做眼睛11,稍微修整一下12,毛毛虫上刷一层蛋液
-
步骤7/8
点击查看大图
13,烤箱预热,180度烤20分钟就好了
-
最后一步
点击查看大图
非常松软香甜,孩子们都非常喜欢呢!吃毛毛虫也是可以很开心哒,我想我要入坑了,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
毛毛虫面包的相关分类
毛毛虫面包的相关推荐
-
毛毛虫面包
178182人看过 -
豆沙毛毛虫面包
11410人看过 -
毛毛虫面包
31772人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
165269人看过 -
杏仁瓦片酥~嘎嘣脆
212779人看过 -
自制红豆沙馅
6872512人看过 -
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
1547195人看过 -
宝宝辅食:南瓜糕
642920人看过 -
毛毛虫面包
21857人看过 -
毛毛虫面包(豆沙)
113303人看过 -
9个月以上辅食小黄人南瓜馒头
139893人看过 -
饱满萌贱小新南瓜馒头 #童年不同样,美食有花样#
273517人看过